29/11/2017 - 15:59
Alex Atala
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O chef reconhecido internacionalmente e dono do premiado restaurante D.O.M, na capital paulista, tem se destacado como defensor da sustentabilidade, da natureza, da Amazônia e na valorização dos ingredientes da biodiversidade nacional. Junto com a Embrapa, ele está discutindo o fortalecimento das pesquisas com espécies nativas da região e a realização de ações conjuntas com o Instituto Ata, inaugurado por ele, em 2013, para a criação do Centro Global de Gastronomia e Biodiversidade, em Belém (PA). O projeto de Atala inclui a construção do museu do alimento, de uma escola superior, um restaurante, um laboratório de alimentos, uma feira do produtor e um parque temático.
Marcelo Fett Pinto
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Coordenador da Alianza del Pastizal no Brasil, que reúne 140 propriedades em 15 municípios gaúchos, Marcelo Fett Pinto tem papel importante na divulgação das ações de conservação do bioma pampa e na valorização da sustentabilidade. No ano passado, o órgão criou o selo com o mesmo nome, presente em 20 cortes de carne à venda inicialmente na rede Carrefour de Porto Alegre. A Alianza del Pastizal é uma iniciativa da BirdLife International, organização ambiental criada em 2016 com a meta de preservar o bioma Pampa e estimular a pecuária sustentável no Brasil, Argentina, Uruguai e Paraguai.
Antonio Werneck
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Ele está à frente da diretoria da TNC Brasil, braço brasileiro da organização não governamental global The Nature Conservancy. A atuação do executivo consolidou os quatro importantes programas de conservação do órgão no País: Amazônia, Mata Atlântica, Cerrado e Pantanal. A mais recente iniciativa foi o Agroideal, coalizão inédita de empresas do agronegócio, ONGs ambientais, bancos e instituições de pesquisa, lançada em setembro. O objetivo do Agroideal.org., sistema online de suporte à decisão de investimento, é ajudar as empresas do setor da soja a fazer escolhas com base em informações socioambientais.
Renato Rodrigues
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Parceria público-privada formada há cinco anos pela Cocamar, Dow AgroSciences, John Deere, Parker, Syngenta e a Embrapa, a Rede ILPF, presidida por Rodrigues, quer estrear um novo ciclo buscando agregação de valor, por meio da certificação de propriedades e dos serviços ambientais e a formação profissional. A meta é incentivar a transferência de tecnologias e estimular o sistema de Integração Lavoura-Pecuária-Floresta no Brasil.
Ruy Fachini
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No comando do Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável (GTPS), Ruy Fachini tem contribuído para debater e formular princípios e práticas comuns a serem adotados pelo setor, que agregem desenvolvimento à atividade pecuária socialmente justa, ambientalmente correta e economicamente viável. O órgão tem inspirado a criação de mesas-redondas sobre pecuária sustentável em outros países, como Estados Unidos, Colômbia, Uruguai, México, Austrália, Argentina e Paraguai. Outros projetos já estão em andamento, como a Mesa Redonda Global e a Mesa Redonda Canadense.
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