24/10/2016 - 13:03
Nos dias 26 e 27 de outubro, Porto Alegre irá sediar a 1ª Copa Barista Santa Monica e Andorra Café promovida pelo café Gourmet Santa Monica em parceria com o Andorra Café, distribuidor especializado na comercialização e locação de máquinas de café para residências, restaurantes e empresas, entre outros estabelecimentos.
Direcionado a proprietários, gerentes e colaboradores de cafeterias, restaurantes e panificadoras, o evento receberá representantes do Café Gourmet Santa Monica que irão apresentar os diferenciais de um café gourmet, formas de extração da bebida e novas técnicas em latte art.
Os cursos serão ministrados pelos baristas Éder Delfino e Daniela Raymundo, que também serão jurados na 1² Copa Barista Santa Monica e Andorra Café que acontecerá no dia 27 com premiação dos três primeiros colocados.
Os participantes que forem ao Hotel Embaixador, na R. Jerônimo Coelho, 354, no Centro Histórico terão contato com as técnicas usadas na French Press, Italianinha, Mocha e também conhecerão o Drip Coffe, ou café de bolso, uma novidade do Café Gourmet Santa Monica para quem quer preparar uma dose de café coado direto na xícara. Fonte: Ascom
