18/11/2022 - 14:49
A Tracon Trading, da Etiópia, é a vencedora do concurso “the Best of the Best” do 7º Prêmio Internacional do Café Ernesto Illy. O prêmio foi entregue ao vencedor Elias Omer Ali pelo presidente da illycaffè, Andrea Illy, durante evento realizado, na quinta-feira, 18, à noite, no Palazzo Colonna, em Roma.
O prêmio foi atribuído por um painel independente de 9 especialistas que examinaram os melhores lotes da safra 2021/22 por meio de uma degustação às cegas de 9 cafés dos 9 países finalistas: Brasil, Costa Rica, El Salvador, Etiópia, Guatemala, Honduras, Índia, Nicarágua e Ruanda.
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Na ocasião, a cooperativa CoopeAtenas R.L., da Costa Rica, ganhou o prêmio “Coffee Lovers’ Choice” atribuído por um painel de consumidores que, nas semanas anteriores ao evento, realizou testes às cegas das amostras de café illy em Trieste, Milão, Paris, Londres e São Francisco e classificou suas preferências.
