Os valores do açúcar cristal estão praticamente estáveis no mercado spot paulista e o ritmo de negócios, lento segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP). O Indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal (mercado paulista), cor Icumsa entre 130 e 180, fechou a R$ 51,40/saca de 50 kg nessa segunda-feira, 11, ligeira queda de 0,08% no acumulado parcial deste mês.

Segundo pesquisadores do Cepea, muitos compradores mantêm as aquisições limitadas à necessidade de curto prazo. Esses demandantes estão atentos à intensificação da moagem da cana e à crescente produção de açúcar cristal, que podem resultar em baixas nos preços nas próximas semanas. Do lado vendedor, alguns representantes de usinas têm sido mais flexíveis nos valores pedidos. Fonte: Ascom