Os preços do açúcar cristal seguem em queda no mercado spot paulista desde o final de janeiro. As baixas ainda são influenciadas pela maior flexibilidade de algumas usinas, que pretendem liquidar os estoques remanescentes da safra 2015/16, tendo em vista que o início da moagem da temporada 2016/17 começa neste mês.

Na segunda-feira, 7, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal cor Icumsa entre 130 e 180, mercado paulista, fechou a R$ 78,27/saca de 50 kg, queda de 1,46% em relação à segunda anterior – o Indicador não fechava na casa dos R$ 78/sc desde o início de dezembro/15. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)