22/07/2015 - 15:34
A EXPO Milão 2015 é um megaevento de números grandiosos, bem como o Coffee Cluster, um dos seus principais pavilhões. Aberta em 1º de maio, a exposição universal prevê cerca de 20 milhões de visitantes em seis meses de duração. Somente em maio, o Pavilhão do Café teve 40% da visitação total da EXPO. Nos primeiros dois meses de evento, o Cluster administrado pela illycaffè recebeu mais de 2,3 milhões de pessoas e vendeu mais de 221.000 xícaras de café!
Parceira oficial da EXPO, a illycaffè promove a maior celebração de café da história, em um pavilhão internacional com 4,5mil m² que oferece duas “viagens” aos visitantes: uma no tempo, do passado ao futuro do café, e uma na cadeia produtiva, das transformações que levam o grão no campo a se tornar bebida na xícara.
Fundada em Trieste, na Itália, em 1933, a torrefadora illycaffè produz e comercializa um blend de café espresso 100% arábica, sob uma única marca, líder em qualidade. É a parceira oficial da EXPO Milão 2015, criando e gerenciando o conteúdo, as exposições e eventos centrados no café na área comum do Coffee Cluster (Pavilhão do Café). Quase 7 milhões de xícaras de café illy são consumidas diariamente no mundo. Os produtos illy são comercializados em mais de 140 países e estão disponíveis em mais de 100 mil restaurantes e cafeterias. As franquias da espressamente illy, cafeterias em estilo italiano, atualmente operam em 230 pontos de vendas, em 43 países.
A empresa mantém relacionamento direto e duradouro com os melhores cafeicultores do mundo, inclusive no Brasil, com a colaboração do Clube illy do Café, fornecendo-lhes conhecimentos e tecnologia, além de preços acima do mercado para quem atinge seus padrões de qualidade, em parcerias sustentadas pelos princípios do desenvolvimento sustentável. Com o objetivo de difundir a cultura do café, fundou a Università del Caffè, um centro de treinamento de excelência que oferece treinamento teórico e prático em todos os aspectos do café para cafeicultores, baristas, equipes de lojas de café e amantes da bebida. A illycaffè emprega cerca de 1.100 pessoas globalmente e em 2014 registrou receita líquida consolidada de 391 milhões de euros.
