14/08/2015 - 12:28
Modernas estratégia de produção (manejo nutricional) para cria e recria com foco na produção de animais com excelência na terminação aptos a produzir carne de alta qualidade é a proposta de Flávio Portela, professor do Departamento de Zootecnia da USP, no dia 16 de setembro, às 11h50, no painel “Eficiência Técnica”, durante a 8ª Interconf, que acontece de 15 a 17 de setembro, em Goiânia (GO).
Flávio pondera que hoje não basta apenas um cuidado unilateral quando o objetivo aumentar a qualidade da carcaça, trata-se de um assunto bem mais complexo. “Não adianta apenas manipular a dieta, tem que existir uma combinação entre nutrição e genética para um ganho de peso eficiente e um acabamento proporcional final, tudo isso adequados a um mercados cada vez mais exigente”, avalia.
A palestra “Nutrição focada no Aumento da Qualidade da Carcaça” é um oferecimento da DSM Tortuga, empresa pioneira em nutrição animal e maior indústria de suplementos minerais para animais do país e uma das maiores do mundo.
Interconf 2015 – O maior evento da pecuária intensiva da América Latina (Conferência Internacional de Confinadores – Interconf), te a proposta de ajudar os pecuaristas a produzir mais e com maior qualidade, utilizando tecnologia, insumos de boa qualidade e obtendo rentabilidade, considerando a atual conjuntura econômica, mas também de olho no futuro. Para isso, a programação terá extenso conteúdo técnico sobre todas as fases da atividade, além de apresentar conceitos importantes sobre a gestão e o controle de dados das propriedades.
O cenário macroeconômico atual também será abordado, pois as mudanças na economia brasileira podem impactar a cadeia da produção de carne bovina. Além disso, estão programados debates sobre a função do Estado na agropecuária, produção de carne de qualidade e sucessão familiar.
