A safra de 2026/27 de café no Brasil deve alcançar um recorde de 75,65 milhões de sacas de 60kg, estimou a Safras & Mercado nesta terça-feira, com um aumento de 4,65 milhões de sacas frente ao projetado anteriormente.

+ Café do futuro: conheça projeto para criar variedades mais resistentes ao aquecimento global

“Chuvas em bom volume e temperaturas mais amenas garantiram bom desenvolvimento das plantas, o que acabou se refletindo em uma carga produtiva mais elevada”, disse o analista da consultoria, Gil Barabach, em nota.

O aumento deve ser sustentado pela variedade arábica, para a qual se espera uma produção de 49,95 milhões de sacas, 29% maior que a do ano anterior, afetada ainda por uma seca.

Já para o café conilon/robusta, a estimativa é de uma safra de 25,70 milhões de sacas, leve queda de 1,2% em relação ao ano anterior, mas com um recuo menor do que o inicialmente projetado(-6%).

Já a comercialização da safra 2026/27 de café continua em ritmo lento, com os produtores priorizando a negociação do café disponível, disse a Safras.

A comercialização da nova safra atingiu cerca de 14% do potencial produtivo 2026/27 até 9 de abril, segundo o levantamento da consultoria. Houve um avanço de 2 pontos percentuais em relação ao mês anterior, em linha com o observado no mesmo período do ano passado, mas ainda abaixo da média dos últimos cinco anos (23%).