29/07/2025 - 11:02
Com 8.400 funcionários, a São Salvador Alimentos (SSA) está investindo R$ 100 milhões para ampliar o abate e a desossa de frangos na unidade de Nova Veneza, inaugurada em 2020. É também ali que a empresa considera uma nova expansão industrial.
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Ao contrário de seus concorrentes, que têm diversificado a atuação em proteínas (como a recente entrada da JBS na Mantiqueira, a maior produtora de ovos do País), a SSA pretende ampliar sua participação apenas no frango, além de crescer em industrializados, como embutidos, empanados e massas, que equivalem a 17% do faturamento.
Passados quatro anos do IPO frustrado, o sonho da Bolsa continua latente no empresário Zé Garrote – mas a janela de mercado segue fechada.
Aos 67 anos, Zé Garrote é uma dessas figuras dos rincões do Brasil que transformaram ambição em prosperidade. (Ele gosta de lembrar que teve que empenhar três vezes seu patrimônio para construir a empresa.)
Leia a reportagem completa no Brazil Journal.
